Кальянная Blackberry hookah bar разрушает стереотипы

Кальянная Blackberry hookah bar разрушает стереотипы

700
0
ПОДЕЛИТЬСЯ
Кальянная Blackberry Hookah Bar Смоленск

Кальянная Blackberry Hookah Bar появилась не так давно, но сегодня ее смело можно назвать одним из самых популярных молодежных заведений Смоленска. «Дай меню!» поболтали с владельцами «закрытого клуба» и выяснили, почему ребята обходятся без вывески, кого приглашают на свои вечеринки и как избежать свойственной для провинции банальности.

— Как бы вы сами описали свое заведение?
— Кальянная, — отвечает Никита Ионов, владелец Blackberry Hookah Bar, но сразу же соглашается с администратором Сашей Комом, – «скорее бар». Бар, потому что здесь, помимо основного – кальянов, можно заказать полноценный обед (его приготовят в дружественном соседнем «Буфете») и крафтовое пиво. Обычно возможности заказать еду в кальянных нет. «Нельзя готовить в помещении, где курят», объясняет Никита, почему они не откроют свою кухню. «Нам повезло с соседями. Это вышло случайно, никто не предполагал такого, заранее не планировал». Меню популярного у смолян «Буфета» всегда на столиках в Blackberry Hookah Bar, рядом с их собственным прайсом на кальяны, журналами Kinfolk и «Метрополь» (к слову, последний в нашем городе можно приобрести только здесь).

 Кальянная Blackberry Hookah Bar Смоленск

Культурную программу создатели Blackberry Hookah Bar прорабатывают лично: по пятницам в кальянной играют диджеи, зачастую – приглашенные смоленскими клубами, по воскресеньям проходят кинопоказы, и почти всегда – видеопоказы. Программа выдержана строго в концепции заведения. Для Никиты, по его собственным словам, именно это стоит на первом месте – создание особенной атмосферы, за которой будут приходить люди. «Мы всегда рассматриваем предложения по программе, — говорит Саша, — но последнее слово за нами. Недавно один гость сказал, что клипы ему не нравятся, слишком уж они сюрреалистичны. Но это наш бар, нам и нашим постоянным гостям они по душе, мы не будем их убирать». Имидж, как говорится, все.

 Кальянная Blackberry Hookah Bar Смоленск

Интересами имиджа ребята объясняют и минималистичный дизайн, авторами которого выступили Саша Ком и Саша Молодец, и политику заведения. Никаких примет восточного стиля, никаких клише вроде балдахинов, топчана и ковров на стене. Своя эстетика и свои правила. Никита, например, скептически относится к кальянным, в которые люди приходят со своей едой и алкоголем. «Сюда мы не пускаем пьяных, — говорит он, — я много где побывал и поработал, знаю, какие компании могут собираться, мягко говоря, не интеллигентные. Здесь мы хотим сделать площадку для встреч и разговоров, комфортное место для отдыха, а не для буйных пьянок и драк».

 Кальянная Blackberry Hookah Bar Смоленск

Никита Ионов занимается кальянами уже три года. Работал во многих заведениях Смоленска, потом открыл свой интернет-магазин. Позднее появился магазин Brambleberry, и уже через год пришла идея создать полноценную кальянную. Так родился Blackberry Hookah Bar, как еще один проект «ягодной» франшизы. «В будущем хочется открыть еще одно место, – говорит Никита, – построить свою сеть».

 Кальянная Blackberry Hookah Bar Смоленск

Сегодня кальянная – одно из самых популярных молодежных заведений, где можно отдохнуть, встретиться с друзьями, почитать интересный журнал, посмотреть хороший фильм. Естественно, у Никиты и Дмитрия в запасе много идей. Каким бар станет в ближайшем будущем? Ребята не раскрывают всех секретов, но «огромный список того, что можно сделать» у них есть (благо в наличии еще две больших комнаты). В идеале, по словам Никиты, Blackberry Hookah Bar должен стать лучшим местом для любителей кальянов, местом, на котором ты остановишь свой выбор, выбирая, где провести вечер. И в это очень легко поверить.

Валерия НЕЛЮБОВА
Фото Артема ЛОСЕВА

Кухня: смешанная
Средний счет: 600 руб.
Время работы: 14.00–23.00
Особенности: кальянная, бар
Адрес: ул. Пржевальского, д. 2
Телефон: (4812) 600-146
Интернет: https://vk.com/blckbrr

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ